校園食品安全是非常關(guān)鍵的，想要加強(qiáng)學(xué)校餐廳的安全檢測(cè)工作，合理利用atp熒光檢測(cè)儀是非常關(guān)鍵的。利用ATP熒光檢測(cè)儀可以及時(shí)檢查細(xì)菌菌落數(shù)量，避免在菌落數(shù)量超標(biāo)的地方生產(chǎn)食品。

近年來(lái)，隨著atp熒光技術(shù)的快速發(fā)展，ATP熒光檢測(cè)儀已成為中國(guó)衛(wèi)生監(jiān)督部門指定的衛(wèi)生監(jiān)督和食品快速檢測(cè)設(shè)備。ATP熒光檢測(cè)儀利用ATP試劑中若干組分如熒光素-熒光素酶等與被測(cè)樣本反應(yīng)產(chǎn)生光子，再利用專門研制的熒光檢測(cè)儀來(lái)捕捉和檢測(cè)發(fā)光值，由于被測(cè)樣本所含細(xì)菌等微生物的數(shù)量與所含的ATP值、以及ATP值與發(fā)光值之間存在一定的函數(shù)關(guān)系，因此通過(guò)檢測(cè)發(fā)光值即能得到被測(cè)標(biāo)本所含細(xì)菌等微生物含量。

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